- Member Since: May 10, 2018
Description
Di bawah ini Anda akan menemukan daftar yang relatif lengkap dari Gaya Layanan Katering yang paling populer. Gaya ini bervariasi secara drastis dari satu ke yang berikutnya dan berkisar dari gaya keluarga yang sangat informal atau gaya kafetaria hingga gaya duduk berlapis gaya yang sangat elegan. Faktanya adalah, ketika tiba saatnya, jika Anda memiliki katering yang tepat, Anda dapat mencapai hampir semua hal yang dapat Anda bayangkan ketika datang ke acara yang disediakan. Stasiun Aksi sangat mirip dengan Buffet Style Caterings. Namun Stasiun Aksi lebih hidup dan menarik daripada prasmanan standar karena tamu mendapatkan kesempatan untuk menyaksikan koki menyiapkan dan menyajikan makanan mereka tepat di depan mereka.
Beberapa makanan bekerja lebih baik di Stasiun Aksi daripada yang lain termasuk stasiun ukiran stasiun memanggang, berbagai bar (kentang bar, burger bar pasta bar) fajitas, crepes dan omelet, sushi, flaming makanan penutup dan minuman, dll Stasiun Aksi sering disebut sebagai Stasiun Kinerja . Stasiun Aksi pasti lebih menyenangkan (dan lebih mahal) daripada Prasmanan Gaya Keluarga Standar atau Layanan Prasmanan. Layanan Catering nasi kuning Gaya Prasmanan Dalam Layanan Catering Gaya Prasmanan makanan diatur di atas meja. Para tamu mengunjungi garis prasmanan dan melayani diri sendiri. Ketika tamu selesai mengisi piring mereka, mereka kembali ke meja mereka untuk menikmati makanan mereka. Untuk meningkatkan layanan ini Anda dapat memiliki pelayan melayani salad, minuman atau makanan penutup untuk para tamu.
Cara lain untuk meningkatkan Layanan Katering Prasmanan adalah meminta pelayan menyiapkan piring tamu ke meja setelah selesai mengisinya. Layanan Katering, jelas sebuah Hors D'oeuvres layanan di mana staf menunggu (sering di tuksedo) menempatkan jari makanan di nampan mewah di daerah persiapan atau dapur dan kemudian dibawa ke tamu ke bidang sosial. Para tamu kemudian melayani catering fresh diri mereka sendiri, sering menggunakan piring kecil atau serbet koktail. Anda akan sering melihat layanan ini dalam resepsi dan acara kelas atas, terutama yang berorientasi bisnis. Ini adalah gaya lain dari Prasmanan karena tamu berdiri di garis makanan, namun mereka tidak melayani diri sendiri. Sebaliknya koki atau server akan membantu mereka dari belakang garis prasmanan. Cafeteria Prasmanan sangat sempurna untuk mengendalikan biaya karena Anda dapat mengontrol ukuran porsi untuk tingkat besar.
Anda juga dapat melakukan hibrida dari gaya ini dengan membiarkan tamu melayani diri item yang lebih murah (sup, salad, sayuran) sementara server hadir untuk barang-barang yang lebih mahal seperti daging. Cafeteria Style Buffets menawarkan Anda kesempatan untuk menambahkan beberapa Stasiun Aksi ke dalam campuran. Katering Gaya Keluargam Pada tamu Layanan Bahasa Inggris atau Keluarga Berencana, duduk dan biasanya piring-piring yang lebih besar dan mangkuk saji diisi dengan bermacam-macam makanan. Ini disiapkan di area penyajian atau di dapur dan dibawa ke meja oleh pelayan dan atau server. Para tamu kemudian dapat melayani diri sendiri dan memberikan makanan kepada tamu lain. Ini adalah keluarga yang sangat nyaman dan seperti Gaya Catering. Untuk menambahkan bumbu ke Family Style Catering tambahkan Stasiun Ukiran atau Stasiun Tindakan.